Perut lapar mewajibkan saya harus 'mampir' dulu ke Cimory Resto Bawen, setelah bermacet - macet ria akibat perbaikan jalan Semarang - Bawen.
Ternyata saya baru tau kalau Cimory Resto Bawen Karangjati Ungaran Kabupaten Semarang merupakan resto ke-3 dari Cisarua Mountain Dairy atau Cimory. Cimory Bawen ini pertama buka pada tanggal 08 April 2013. Dengan konsep restoran keluarga bernuansa perbukitan serta alam terbuka.
Cimory didirikan oleh Bambang Sutantio di tahun 2006, dengan tujuan membantu peternak Indonesia memperoleh kehidupan yang lebih sejahtera dan mempunyai visi: "Menjadi perusahaan publik yang memproduksi dan mendistribusi makanan dan minuman berbasis Protein untuk seluruh masyarakat Indonesia."
Sapi Cimory merupakan sapi perah dari Belanda berjenis The Friesian Holsteiner yang khusus memproduksi susu (tidak untuk dikonsumsi dagingnya) yang berwarna hitam putih.
Susu hasil perahan tidak dapat langsung dikonsumsi karena masih mengandung banyak bakteri, sehingga harus diproses terlebih dahulu untuk menghasilkan fresh milk siap minum.
Untuk urusan perut, pilihan menu masakan Cimory Resto beragam, mulai dari menu-menu ala Barat, Oriental hingga menu masakan Indonesia. Tapi harus sabar ya,, soalnya antriannya cukup panjang.
Pilihan menu: Beef Burger Steak Served on Hot Plate With BBQ Sauce/Brown Sauce. Assorted Mini Grilled Sausages Italian, American, Garlic, Cheese, Black Pepper Sausages. Rugby Cheese Sausages Beef & Chicken Meat, Chunky Cheese & Spices. Served on Hot Plate with Mixed Vegetables and German Potatoes/French Fries.
Alamat Cimory Resto Bawen Karangjati :
Cimory on the Valley, Restaurant & Milk Factory
Alamat: Jalan Raya Soekarno Hatta KM 30 Bawen Kabupaten Semarang.
Nomor Telepon: 024-6921818.
Email: info@cimory.com
